A Secret Weapon For อาหารโปรตีน

การวิจัยค้นพบว่าโปรตีนช่วยให้สุขภาพดีขึ้นในทุกด้าน เช่น การส่งเสริมการลดน้ำหนักและลดไขมันหน้าท้อง การเพิ่มมวลกล้ามเนื้อและความแข็งแกร่ง

รู้สึกหิวบ่อย โปรตีนเป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญของร่างกาย เมื่อขาดโปรตีนจะทำให้รู้สึกหิวบ่อยขึ้นเนื่องจากร่างกายมีพลังงานไม่เพียงพอ และอาจทำให้หันไปรับประทานอาหารที่มีพลังงานสูงจนเสี่ยงเกิดโรคอ้วนได้

อาหารที่มีโปรตีนสูง ประโยชน์และข้อควรระวังในการรับประทาน

เมนูอาหารแนะนำ: ไซมัทแคทโยเกิร์ตเยลลี่, โยเกิร์ตเค้ก 

, สารอาหารสำหรับสมองซึ่งเป็นสิ่งที่คนได้รับอย่างไม่เพียงพอ ไข่ทั้งใบเต็มไปด้วยโปรตีนและในไข่ขาวจะเป็นโปรตีนบริสุทธิ์เกือบทั้งหมดด้วย

อัลมอนด์ เป็นถั่วเปลือกแข็งที่มีโปรตีนสูงและสารอาหารหลายชนิด เช่น ไฟเบอร์ วิตามินอี แมงกานีส และแมกนีเซียม 

เบี้ยประกันสุขภาพรายปี ควรอยู่ที่กี่เปอร์เซนต์ของรายรับ ?

ถึงอาหารโปรตีนสูงจะอุดมไปด้วยประโยชน์มากมาย แต่สารอาหารอื่น ๆ ก็สำคัญเหมือนกัน เราจึงควรกินอาหารที่หลากหลาย เพื่อให้ร่างกายได้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน

แถมยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่าง

จุดเด่นและประโยชน์: ถั่วลันเตาเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่มีไฟเบอร์สูง มีส่วนช่วยในการย่อยอาหาร ไขมันต่ำเหมาะกัยสายเฮลที นอกจากนี้ส่วนยอดของถั่วลันเตาจะมีเบตาแคโรทีนสูง ซึ่งช่วยในการบำรุงสายตาและผิวพรรณได้เป็นอย่างดีค่ะ ถ้าใครกำลังมองหาอาหารที่มีโปรตีนสูง มื้อนี้ลองเพิ่ม “ถั่วลันเตา” ลงไปในมื้ออาหารดูนะคะ

ผศ. พญ.ดรุณีวัลย์ วโรดมวิจิตร: “อยากกล้ามใหญ่ อาหารโปรตีน ไม่กินเวย์โปรตีน แล้วต้องกินอะไร?”.

จุดเด่นและประโยชน์: ถ้ามองหาอาหารที่มีโปรตีนสูง “ถั่วเหลือง” ก็เป็นคำตอบที่ดีค่ะ ถั่วเหลืองเรียกได้ว่าเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่มีคุณภาพสูงเป็นอันดับแรก ๆ และมี “ไฟโตเอสโตรเจน” หรือก็คือฮอร์โมนพืชในถั่วเหลืองที่ดีต่อสุขภาพ คุณสมบัติการออกฤทธิ์คล้ายกับฮอร์โมนเอสโตรเจนในเพศหญิง ช่วยเสริมสร้างกล้ามเนื้อ และรักษามวลกล้ามเนื้อเอาไว้ได้ รวมถึงมี “ไอโซฟลาโวน” ช่วยบรรเทาอาการร้อนวูบวาบ อารมณ์หงุดหงิดช่วงวัยทอง ช่วยคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้

สำหรับเมนูก็เอามาทำได้หลากหลายเลย ไมว่าจะเป็น ปลาแซลมอนย่าง ซาชิมิแซลมอน หรือสเต็กแซลมอน ไม่ว่าจะแบบปรุงสุกหรือแบบดิบ ปลาแซลมอนก็เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับมื้อหลักหรือมื้อว่าง เพื่อเติมพลังงานและโปรตีนที่มีประโยชน์ให้กับร่างกาย

การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นประจำ อาจทำให้ผู้ที่เป็นโรคไตอาการแย่ลงได้ เนื่องจากร่างกายไม่สามารถกำจัดโปรตีนที่ถูกย่อยสลายออกไปได้หมด

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *